Zutaten: 12 Scheiben Toastbrot 15 Scheiben Paprikalyoner 12 Scheiben Toastkäse 3 Zwiebeln Tomatenketchup Butter Zubereitung: Die Toastscheiben in einen Toaster stecken und leicht anrösten. Achtet darauf, dass die Scheiben nicht zu sehr getoastet werden, da diese später noch im Grill noch weiter aufknuspern. Sobald die Scheiben ausgekühlt sind, diese mit etwas Butter dünn bestreichen. Das…
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Zutaten für die Rouladen und die Füllung: 4 Rinderrouladen aus der Oberschale 3 – 4 Essiggurken fein gewürfelt 2 kleine Zwiebeln fein gewürfelt 8 Scheiben Bacon 3 bis 4 EL Mittelschrfer Senf Salz Pfeffer 2 EL Butterschmalz zum anbraten Zutaten für die Soße: 1 Bund Suppengemüse 2 Zwiebeln grob gewürfelt 1 EL Tomatenmark 1 EL…
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Zutaten: 1 Kg Gulasch (Schwein , Rind oder gesmischt) Zwiebeln grob geschnitten, gleiche Menge (Volumen – nicht Gewicht) 150 ml Rotwein 1 EL Tomatenmark 2 EL Butterschmalz 1 EL Mehl 1 EL Pakrikapulver Edelsüß 2 Knoblauchzehen gerieben oder fein gehackt 1 TL Kümmel gemahlen 1 TL Zitronenschale gerieben 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1…
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