Monat: Dezember 2025

Lyoner Toaste

Zutaten:  12 Scheiben Toastbrot 15 Scheiben Paprikalyoner 12 Scheiben Toastkäse 3 Zwiebeln Tomatenketchup  Butter Zubereitung: Die Toastscheiben in einen Toaster stecken und leicht anrösten. Achtet darauf, dass die Scheiben nicht zu sehr getoastet werden, da diese später noch im Grill noch weiter aufknuspern.  Sobald die Scheiben ausgekühlt sind, diese mit etwas Butter dünn bestreichen. Das…
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Rinderrouladen aus dem Dutch Oven

Zutaten für die Rouladen und die Füllung: 4 Rinderrouladen aus der Oberschale 3 – 4 Essiggurken fein gewürfelt 2 kleine Zwiebeln fein gewürfelt  8 Scheiben Bacon  3 bis 4 EL Mittelschrfer Senf Salz Pfeffer 2 EL Butterschmalz zum anbraten Zutaten für die Soße: 1 Bund Suppengemüse 2 Zwiebeln grob gewürfelt 1 EL Tomatenmark 1 EL…
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